5 нездравословни храни, които не бива да ядете

Нездравословните храни са навсякъде около нас. От заведенията за бързо хранене до кварталните хранителни магазини, на тези съблазнителни храни трудно може да се устои. Има многобройни последици за здравето, свързани с яденето на нездравословни храни.

Всички храни могат да се консумират умерено. В интерес на истината, това е по-добре за нашите тела, отколкото ако напълно премахнем някои от най-лошите нездравословни нежелани храни. Нездравословните храни са пълни със захар, богати на мазнини и не осигуряват никакви ползи за здравето.

За щастие има по-здравословни алтернативи, които могат да помогнат при загуба на тегло и да изиграят роля в предотвратяването на развитието на много здравословни проблеми по-късно в живота.

5 храни, които никога не трябва да ядете

Ядрото на здравословната диета трябва да включва разнообразие от пресни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини и здравословни мазнини като зехтин и авокадо. Тези храни не само осигуряват калории. Те са пълни с хранителните вещества, необходими на нашите тела за оптимално здраве.

Нездравословните преработени храни правят обратното. Те са висококалорични, пълни с добавена захар и имат малка или никаква хранителна стойност. По-лошо, те често заместват по-здравословните храни в диетите ни.

Диета, пълна с преработена храна, е свързана с много хронични заболявания, включително затлъстяване, диабет тип 2, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.

Повечето храни, дори тези, които не винаги се считат за здравословен избор, могат да бъдат част от вашата диета, ако сте в състояние да ги ограничите до случайно лакомство. Има обаче някои храни, които са толкова нездравословни, че е най-добре да се избягват.

1. Бял хляб

Повечето търговски хлябове използват рафинирана пшеница като основна съставка. Рафинираните зърна са с ниско съдържание на фибри и основни хранителни вещества и могат да доведат до скок на нивата на кръвната захар, когато ги ядем.

Белият хляб не е лош за нашите тела, защото съдържа въглехидрати. Всички хлябове и зърнени продукти съдържат въглехидрати. Това, което прави белия хляб толкова нездравословен, е, че не съдържа фибри.

Бялото брашно се състои от простите захари от ендоспермната част на зърното. Тези прости захари се абсорбират бързо и могат да повишат нивата на кръвната захар.

Без фибри започваме да изпитваме глад скоро след хранене, което включва бял хляб. Тогава това може да предизвика нездравословен глад и да доведе до допълнителни калории, консумирани през деня.

Други продукти от бял хляб, които трябва да се избягват, включват пълнозърнест бял хляб, меден пшеничен хляб и канелен хляб.

Алтернативи

Здравословните алтернативи на белия хляб включват покълнал пълнозърнест хляб, закваска и ръжен хляб. Хлябът Езекил е друг здравословен вариант. В магазина не забравяйте да потърсите хляб, който има 100% пълнозърнесто брашно, посочено като първа съставка.

Ако видите думата обогатена в съставките, потърсете друга марка.

За тези, които имат проблеми с глутена или се опитват да го избегнат, има и няколко пълнозърнести хляба без глутен.

2. Безалкохолни и газирани напитки

Добавената захар е една от най-лошите и нездравословни съставки в преработените храни. Не съдържа хранителни вещества, но добавя калории и може да ни накара да наддадем и да увеличим телесните мазнини.

Много безалкохолни напитки съдържат високофруктозен царевичен сироп, изкуствен заместител на трапезната захар, получена от царевица. Вкусът му е дори по-сладък от естествената захар, което ни затруднява да устоим.

Тъй като храните с добавена захар имат толкова добър вкус, мозъкът ни започва да жадува за тях. Хващаме се в цикъл, в който ядем все повече добавена захар и тя започва да влияе негативно на здравето ни.

Най-лошата форма на захар е течната захар. Проучванията показват, че пиенето на захар не предизвиква нормалното чувство за пълнота, което изпитваме след ядене на твърда храна. Изследванията също така показват, че хората са склонни да ядат едно и също количество храна по време на хранене, независимо дали тяхната напитка съдържа калории или не.

Подсладените със захар напитки осигуряват много калории, които тялото ни може бързо да усвои. Те могат да повишат нивата на кръвната захар, но не ни карат да се чувстваме сити. Изключете подсладените със захар напитки от диетата си и вместо това изберете по-здравословна алтернатива.

Едно кенче сода от съдържа 156 калории 37 грама захар. За справка, една равна чаена лъжичка бяла захар е равна на четири грама. Средната консервирана сода съдържа около девет чаени лъжички захар. Всички калории в содата идват от високото съдържание на захар.

Освен това повечето газирани и безалкохолни напитки използват изкуствени хранителни багрила, за да постигнат своите живи цветове.

Избягване на содата от вашата диета може да помогне за намаляване на приема на изкуствени хранителни багрила, намаляване на риска от развитие на затлъстяване, намаляване на нивата на кръвната захар и намаляване на риска от диабет и намаляване на шансовете за развитие на хронично бъбречно заболяване.

Алтернативи

Пийте обикновена вода, кафе или зелен чай вместо сода. Има и много марки ароматизирана газирана вода, които имат страхотен вкус и съдържат нула калории.

Когато поръчвате обяд или вечеря, купете самостоятелно предястие вместо комбинираното ястие. След това поискайте чаша за вода. Ще спестите малко пари и ще избегнете консумацията на много нездравословна храна.

Дори диетичните газирани напитки, макар и да не са чудесни за нашето тяло, могат да бъдат по-добър избор от сладка сода и безалкохолни напитки.

Започнете с преминаване към диетична сода, която има същото съдържание на кофеин като обикновената сода. След това бавно заменете диетичната сода с вода или друг здравословен избор.

3, Хрупкави сладки понички

Поничките съдържат големи количества захар, добавени мазнини и рафинирано брашно. След това много от тях се потапят в повече захар и се пържат във фурната, което ги прави много калорични. За да помогнете за управлението на теглото си, трябва да премахнете поничките от диетата си.

Тъй като те са с толкова ниско съдържание на хранителни вещества, имат високо съдържание на мазнини и почти не съдържат фибри. Това означава, че няколко часа след като ядете, ще бъдете отново гладни и ще търсите повече храна за ядене.

Поничките с дупка в средата съдържат около 70 калории всяка и са също толкова нездравословни, колкото цели понички. Ако не сте внимателни, лесно можете да ядете много калории в диетата си, когато ядете понички.

Алтернативи

За съжаление в магазините за понички няма много алтернативи за здравословна закуска. Много от сандвичите за закуска са заредени с натрий.

Устояйте на желанието да замените поничка с багел или кифла. Въпреки че може да изглеждат като по-здравословен избор, вие просто сменяте една нездравословна храна, пълна със захар и мазнини, с друга.

Багелите могат да повишат нивата на кръвната ви глюкоза след сутрешно хранене дори повече, отколкото консервирани понички. Много кифли съдържат дори повече захар от поничките.

Вместо това опитайте всеки ден овесени ядки и парче плод за закуска. Ако имате нужда от нещо, което може да се консумира в движение, опитайте да приготвите парфе от кисело мляко с 1/2 чаша мюсли, контейнер с нискомаслено кисело мляко, шепа пекани или орехи и 1/2 чаша плодове.

4, Пържени картофи

Нито един списък с нездравословни храни не би бил пълен без пържени картофи. Те са често срещана поръчка в много заведения за бързо хранене. Проучванията са установили връзка между редовната консумация на пържени картофени продукти и наддаването на тегло.

Те не само са калорични, но и са много лесни за консумация. Средната поръчка пържени картофи от McDonalds има 320 калории, 15 грама мазнини и 260 милиграма натрий на порция. И това не отчита калориите и високото съдържание на натрий в кетчупа, което често се добавя към пържените картофи.

Друга причина да се избягват пържените храни е, че честата им консумация е свързана с много рискове за здравето, включително повишен риск от рак. Това се отнася не само за пържени картофени продукти, но и за всички пържени хранителни продукти от веригите за бързо хранене, включително пържени пилешки хапки, пържена риба, лукови пръстени и дори пържени каламари.

Алтернативи

Картофите се консумират най-добре варени или печени с кожата, а не пържени. Ако имате нужда от нещо хрупкаво, опитайте порция ядки или малко бейби моркови.

Сладкият картоф, приготвен у дома, може да бъде друга здравословна алтернатива. Въпреки че потенциално все още са с високо съдържание на калории и натрий, пържените сладки картофи имат много по-високо съдържание на витамин А .

5, Маргарин

Дълги години маргариновите изделия се предлагаха на пазара като по-здравословна алтернатива на маслото. Маргаринът е създаден, за да изглежда и да има вкус на масло без високо съдържание на мазнини. Много маргарини не съдържат мляко, а всъщност са млечни продукти.

За съжаление, маргаринът е направен с помощта на транс-мазнини, изкуствени мазнини, за които по-късно е установено, че са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания. Храните, които съдържат транс-мазнини, са едни от най-нездравословните храни, които можем да ядем.

Съвременният маргарин остава силно преработена храна, направена от растително масло (обикновено соево масло, масло от рапица, палмово масло или масло от палмови ядки), сгъстители и изкуствени оцветители. Растителните масла са с високо съдържание на омега 6 мазнини.

Алтернативи

Маслото, когато се консумира в умерени количества, може да бъде част от здравословната диета. То все още е висококалорична храна и не трябва да се разглежда като като хранителен продукт.

Вместо това използвайте зехтин или масло от авокадо като основни мазнини в готвенето. Маслото от авокадо и е чудесно за готвене. И двете масла са пълни със здравословни за сърцето ненаситени мазнини.

Това, което прави преработената нездравословна храна нездравословна, е фактът, че тя е заредена с добавена захар, високофруктозен сироп от царевица и много наситени мазнини, което може да доведе до нежелано наддаване на тегло, развитие на сърдечни заболявания и потенциално много други хронични здравословни състояния.

За всяка от нездравословните храни в този списък има много здравословни алтернативи. Пълнозърнестият хляб е много по-добър избор от белия хляб. Има много чудесни възможности за избор на напитки, които не увеличават приема на захар.

Пържените храни са богати на мазнини и натрий и още една от нездравословните храни, които трябва да избягваме.

Поничките и повечето други удобни опции за бързо закуска са нездравословни храни. Най-доброто е да приготвите сутрешното си кафе и закуска у дома.

С течение на времето, когато качеството на вашата диета се подобри, ще започнете да се чувствате по-добре, да отслабнете и да подобрите шансовете си да останете здрави.