Detox Diet Plan: Как да детоксикирате тялото си и да подобрите здравето си

Включете телевизора, отворете списание или проверете в интернет и непременно ще чуете за нова диета за детоксикация или за почистване на тялото със сокове, която е придружета от скандално висока цена.

Вярно е, че повечето от нас ежедневно са изложени на множество токсини, тежки метали и химикали, които се намират във всичко наоколо - от въздуха, който дишаме, до храната в чиниите ни. Нашето тяло обаче е снабдено с естествена система за детоксикация, която може да помогне за премахването на тези опасни съединения, а това да сме на диета и начина ни на живот е най-добрият начин да увеличим максимално потенциала на тялото си да премахне токсините. За щастие не е нужно да хвърляме луди пари или постоянно да хапваве маруля в продължение на седмици, за да видим резултатите.

Любопитни ли сте как да прочистите тялото си и да оптимизирате здравето си, без да се налага да източвате банковата си сметка или да изпразвате хладилника си? Ето защо може да помислите за естествена диета за детоксикация, плюс как да я започнете.

Какво е Detox? Защо ни е необходим?

За някои това може да се счита за интензивна прочистваща диета, която се състои от пиене на странни смеси в продължение на седмици за изчистване на токсините и постигане загуба на тегло. За други, терминът „почистване и детоксикация“ е малко или много маркетингов трик, използван за предлагането на скъпи и надценени продукти до здравни потребители.

В действителност детокс диетата може да бъде здравословен начин да се върнете в релсите и да помогнете на тялото си да направи точно това, за което е предназначено: да изчисти токсините и да ви поддържа във върхова форма.

Тялото ни има вградена сложна система за детоксикация и всички органи работят заедно, за да се чувстваме здрави. Кожата ни изтласква бактериите през потта, бъбреците филтрират през литри кръв и произвеждат урина, белите дробове изхвърлят въглероден диоксид, червата извличат хранителни вещества от храната, за да отделят отпадъчни продукти, а черният ни дроб изчиства тялото от токсините.

Фактори като хроничен стрес, нездравословни навици, физическо бездействие и диета с високо съдържание на ултрапреработени храни могат напълно да сринат естествената ни система за детоксикация, което прави още по-трудно отстраняването на токсините от кръвта.

Диета за пречистване на тялото или детоксикация, която включва изхвърлянето на нездравословни храни и увеличаване приема на пълноценни хранителни храни, заедно с няколко мощни храни, може да бъде лесен начин да помогнете на тялото си да се пречисти. За разлика от другите детокс диети, този вид естествено прочистване няма да изтощи енергийните ни нива или да ни остави да се чувстваме изморени. Вместо това може да повиши енергията ни, да възстанови мотивацията ни и да ни помогне да се чувстваме добре.

Детокс план: Как да детоксикираме?

Добрата детокс диета трябва да доставя всички важни хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, като същевременно изхвърля химикалите, боклуците и добавените съставки.

Следването на няколко лесни указания и включването на някои храни във вашата диета е най-добрият начин да оптимизирате вградената си система за пречистване и да снабдите черния си дроб с необходимите инструменти за ефективно изчистване на токсините.

Чудите се как да детоксикирате тялото си, без да харчите цяло състояние за скъпи програми и продукти? За щастие, спазването на детокс диета за отслабване и по-добро здраве може да бъде толкова просто. Ето някои от основните правила, които трябва да се спазват при здравословна диета за детокс:

• Изключете подсладените със захар, газираните и спортни напитки, като ги замените с неподсладен чай или детокс напитки и не забравяйте да останете добре хидратирани.

• Изхвърлете добавените захари от вашата диета като бонбони, сладкиши, бисквитки и сладкиши и вместо това се стремете към диета без захар.

• Отстранете всички силно преработени и рафинирани храни, като бързата храна, опакованите закуски и купените в магазина торти и бисквитки.

• Увеличете приема на пълноценни съставки и сурови храни, включително плодове, зеленчуци, здравословни протеинови храни и пълнозърнести такива.

• Разменете обработените меса като бекон, хотдог и колбаси за по-добри варианти, като говеждо месо, дива сьомга или био пиле. Ако спазвате вегетарианска или веганска диета, има и много растителни протеинови храни, които да включите като ядки, семена и бобови растения.

• Включете повече диетични храни за детокс, като грейпфрут, костен бульон, брюкселско зеле, плодове, цвекло, семена от чиа и ядки.

• Подправки като кимион, босилек, магданоз и червен пипер могат да подобрят вкуса на вашите храни, като същевременно осигуряват множество мощни ползи за здравето.

• Регулирайте графика на съня си, бъдете сигурни, че спите най-малко осем часа на нощ, което позволява на тялото ви да се излекува и възстанови.

• Правете упражнения ежедневно и останете активни с любимите си тренировки, като ходене, джогинг или колоездене.

• Намалете до минимум нивата на стрес и включете някои естествени средства за облекчаване на стреса във вашата рутина, като йога, медитация, дълги вани, водене на блог, четене на любима книга, гледане на комедия и т.н.

Седемдневно почистване

Независимо дали сте решили да правите тридневна, петдневна или пълна седемдневна диета за прочистване, имате много възможности за вкусни и здравословни храни, на които да се насладите. Използвайте схемата на хранене по-долу и не се колебайте да следвате плана:

Ден първи

Закуска: Омлет от белтъци с домати, чесън, лук и чушки + 1 банан

Снак: Омега смути от боровинки

Обяд: Печено пиле с броколи и кафяв ориз

Снак: Орехи и сушени плодове

Вечеря: Нахут и зеленчукова яхния + печено брюкселско зеле

Ден втори

Закуска: Гръцко кисело мляко със семена от чиа и пресни плодове + гранула

Снак: моркови с хумус

Обяд: Печена сьомга с тиквички и печен сладък картоф

Снак: Извара /cottage cheese/ с целина и домати

Вечеря: Пица с гъби и салата от рукола

Ден трети

Закуска: 2 твърдо сварени яйца + пълнозърнест препечен хляб с авокадо

Снак: Ябълка нарязана на парченца, покрити с канела и малко мед

Обяд: Пълнени чушки с киноа и зеленчуци

Снак: Протеиново барче с банан и бадемово масло

Вечеря: Пиле на скара, салата от авокадо и грейпфрут

Ден четвърти

Закуска: Протеинови палачинки + пресни плодове

Снак: Черен шоколад и нарязани ягоди

Обяд: Бургер с пуешко обвит с маруля + зеленчуци соте

Снак: Пудинг със семена от чиа + ягоди и ревен

Вечеря: Пюре от сладки картофи с черен боб и спанак

Ден пети

Закуска: Овесена каша с горски плодове, ядки и канела

Снак: Чипс от печени ябълки

Обяд: Пържени пържоли и брюкселско зеле

Снак: Енергийни топчета

Вечеря: Мариновано тофу с леща и чесън

Ден шести

Закуска: Грейпфрут със суров мед и банани + омлет от яйца от кейл и фета

Снак: Лечебно смути

Обяд: Гръцки кюфтета със ориз и салата

Снак: Печен нахут с чесън

Вечеря: Телешки стек и нарязан морков

Ден седми

Закуска: Тост от сладки картофи, покрит с авокадо и пържено яйце

Снак: Пуканки

Обяд: Средиземноморски агнешки котлети на скара с табуле от карфиол

Снак: Бадеми и боровинки

Вечеря: Лимонено пиле и печено брюкселско зеле

****Рецептите ще намерите по-долу в блога.***

Най-добрите храни за детоксикация

Грейпфрут

Брюкселско зеле

Горски плодове

Цвекло

Чиа семена

Ядки

Костен бульон

1. Грейпфрут

Този вкусен цитрусов плод е добре известен с множеството си здравословни свойства, особено когато става въпрос за детоксикация. Включването на порция или две грейпфрут или сок от грейпфрут във вашата диета всеки ден може да бъде лесен начин да поддържате черният си дроб здрав и да поддържате естествените му способности за детоксикация.

2. Брюкселско зеле

Сочно, ароматно и пълно с фибри, брюкселското зеле предлага страхотно допълнение към здравословната диета за детоксикация. Те не само могат да забързат метаболизма, но също е доказано, че подобрява здравето на черния дроб.

3. Плодове

Освен вкусни и невероятно сочни, плодовете са чудесен източник както на фибри, така и на антиоксиданти, два важни компонента на добре балансираната детоксикационна диета. Фибрите се движат бавно през стомашно-чревния тракт и помагат за редовността на отделната система. Антиоксидантите, от друга страна, защитават черния дроб от оксидативен стрес, като същевременно запазват функцията на имунните клетки. Плодовете като боровинки, малини и ягоди също имат високо съдържание на вода и могат за хидратацията.

4. Цвекло

Има много причини да добавите цвекло към вашата диета. То не само е жизнено и пълно с цвят, но също така са богато на набор от витамини, минерали и микроелементи, които могат да засилят детоксикацията. Проучване е установило, че пиенето на сок от цвекло редовно помага да се повишат нивата на няколко ключови ензима, участващи в детоксикацията.

5. Семена от чия

Често рекламирано като суперхрана, ползите от семената чиа варират от подобрено храносмилане до по-добър контрол на кръвната захар. Не е изненадващо, че семената от чиа също могат да помогнат за детоксикация. Те се опаковат в тонове фибри, които могат да помогнат за поддържане на нещата да се движат през храносмилателната система, което позволява за по- ефективната работа на отделителната система. Освен това те са богати на антиоксиданти, за да се борят със свободните радикали и да предпазват черния дроб от увреждане и болести.

6. Ядки

Не е тайна, че ядките са чудесни за здравето. Те са богати на фибри, антиоксиданти, протеини, здравословни за сърцето мазнини, както и асортимент от ключови витамини и минерали, от които тялото ви се нуждае, за да бъде здраво. Включването на здравословни ядки във вашата диета също може да помогне за оптимизиране на функцията на черния дроб. Проучванията показват, че яденето на повече ядки е свързано с по-нисък риск от мастно чернодробно заболяване, както и с повишени нива на чернодробните ензими, за да се увеличи максимално детоксикиращият потенциал на тялото ви.

7. Костен бульон

Костният бульон, течност, направена от водата, останала след къкренето на костите, е свързан с редица невероятни ползи. Може би най-впечатляващото обаче е неговото мощно въздействие върху детоксикацията. Проучванията показват, че костният бульон може да помогне за подобряване на имунното здраве, като намали възпалението, позволявайки на тялото ви да работи по-ефективно при премахване на вредните токсини, бактерии и патогени от тялото. Богат на колаген и асортимент от аминокиселини.

• Следването на детоксикационна диета може да помогне на тялото ви да се снабди с хранителни вещества, необходими за ефективното изчистване от токсините.

• Въпреки че има много режими и програми за детоксикация, най-доброто почистване на детокс е това, което дава на тялото ви това, от което се нуждае, вместо да го лишава от ценни витамини и минерали.

• Доказано е също, че няколко храни помагат за детоксикацията на тялото ви и подобряват функцията на вашата вградена система за детоксикация, за да ви поддържат здрави.

• Спирането на вредните храни, увеличаването на приема на здравословни храни и спазването на здравословен начин на живот може да помогне на тялото ви да се детоксикира по-ефективно.

РЕЦЕПТИ:

Рецепта за омега смути с боровинки:

• 1 чаша боровинки

• ¼ чаша кокосово мляко

• 1 супена лъжица мляно ленено брашно

• 1 лъжичка ванилов протеин на прах

Добавете всички съставки в блендер и пасирайте, докато се постигне гладка текстура.

Рецепта за протеинов бар с банан и бадемово масло

• 1 чаша безглутенови овесени ядки

• 1 лъжица чист протеин (или с вкус.с наванилия)

• 1 чаша бадемово масло

• ¼ чаша кленов сироп

• 2 зрели банана, намачкани на пюре

• 2 яйца

• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Загрейте фурната до 350 F. Намажете тавичка 8 х 8 с кокосово масло или покрийте с пергаментова хартия и оставете настрана.

В малка купа добавете овесените ядки и протеина на прах и разбъркайте.

В голява купа за добавете бадемово масло, кленов сироп, банани, яйца и екстракт от ванилия. Бъркайе докато се смеси добре.

Изсипете овесена смес и разбъркайте отново.

Разстелете сместта в тавичката и печете около 30 минути или докато стегне.

Оставете баровете да се охладят преди да ги нарежете и сервирайте.

Протеинови палачинки /2порции/

• ½ чаша ябълково пюре

• 3-4 яйца

• 2 супени лъжици разтопено кокосово масло

• ½ чаша бадемово брашно

• ½ чаша кокосово брашно

• лъжичка протеин на прах (или с ванилов вкус)

• ⅛ чаена лъжичка морска сол

В средна купа разбъркайте добре ябълковото пюре, яйцата и олиото.

Разбъркайте бадемово брашно, кокосово брашно, протеин на прах и морската сол и оставете да престои 5 минути.

Загрейте 1 чаена лъжичка кокосово масло в голям тиган на средно-слаб огън.

След като се загрее, сложете малко от сместта и запечете, докато от едната страна се образуват мехурчета. Обърнете и продължете с останалите палачинки. Насладете на закуската.

Най-отгоре добавете пресни плодове, кленов сироп или с мед и канела.

Рецепта за чия пудинг с ягоди

Започнете, като смесите първите три съставки - кокосово мляко, семена от чиа и ванилия - в купа и поставете в хладилника.

След това нарязваме ягоди, които слагаме в малка тенджера на умерен огън. Гответе, докато омекнат.

Добавете сместа от ягодите плюс кленов сироп и вода към блендер и смесете.

Извадете пудинга от хладилника и разделете в четири чаши, като доливате компота от ягоди.

Поставете чашите в хладилника за около час, за да се охладят и стегнат. Залейте ги с кокос, какаови зърна или и двете и сервирайте!

Рецепта за овесени ядки

• 1 чаша овесени ядки без глутен

• 1/2 чаша фурми без костилките

• 1 чаена лъжичка канела

Накиснете овесените ядки за една нощ във вода.

Отцедете и добавете в малка тенджера заедно с 1 чаша вода. Загрейте на средно висока температура. Оставете сместа да заври и след това намалете огъня и оставете да ври 5 минути.

Добавете овесените ядки и фурмите в кухненски робот и смесете, докато се получи хомогенна смес. Добавете лъжичка канела.

Рецепта за енергийни топчета

• ¼ чаша какаови зърна

• ¼ чаша кокосови стърготини

• ¼ чаша бадемово брашно

• 1 супена лъжица кокосово масло, разтопено и след това охладено

• 8–10 фурми, без костилки

• ½ чаша слънчогледово масло (или бадемово)

• ¼ чаша конопено семе

• ½ чаена лъжичка морска сол

• 1 чаена лъжичка канела

Поставете какаовите зърна и настъргания кокос в кухненски робот и смелете, докато се комбинират добре.

Поставете и останалите съставки и смесете.

От сместа направете 12 топчета (приблизително колкото орех).

Оваляйте топчетата поотделно в какаови зърна, настъргани семена от кокос или коноп и поставете върху лист за печене.

Охладете за един час или замразете до 2½ седмици.

Лечебно смути / 4порции/

• 1-2 чаши пълномаслено кокосово мляко или бадемово мляко

• 2 чаши кейл

• 2 чаши спанак

• ½ авокадо

• 2 замразени банана, нарязани на хапки

• 1 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил

• ½ супена лъжица чиа или ленени семена

• ½ супена лъжица пчелен прашец

• 1 супена лъжица конопени семенца

• 1 супена лъжица мед

• 2 супени лъжици протеин на прах

Поставете всички съставки в блендер и пасирайте на висока степен до гладка смес (около 2-3 минути).

Сервирайте с лед.

Рецепта за телешки стек /8-12 порции/

• 2–3 килограма телешка пържола, разфасовка по ваш избор

• 2 малки глави лук, нарязани на тънки ивици

• ½ чаша телешки бульон

• 1 чаена лъжичка морска сол

• 1 чаена лъжичка чесън на прах

• 1 чаена лъжичка черен пипер

• ½ чаена лъжичка лук на прах

• ½ чаена лъжичка червен пипер

• ¼ чаена лъжичка чили на прах

• ¼ чаша кокосови аминокиселини

Добавете всички съставки на бавен котлон и гответе на ниска температура 8-10 часа.

Използвайте вилица, за да разкъсате внимателно говеждото до настъргана консистенция. Подправете допълнително, ако е необходимо.

Залейте с любимите си заливки, като кисело зеле и / или сок от кисели краставички.

Рецепта за средиземноморски агнешки котлети на скара /2-3 порции/

6 агнешки котлета

МАРИНАТА:

• 4 супени лъжици масло от авокадо

• 2 супени лъжици лимонов сок

• 6 скилидки чесън, смлени

• ½ чаена лъжичка прясна мащерка

• 2 чаени лъжички пресен розмарин

• 5 листа босилек, нарязан шифон

• ¼ чаена лъжичка индийско орехче

• ½ чаена лъжичка канела

• ½ чаена лъжичка кориандър

• Сол и черен пипер на вкус

Смесете заедно масло от авокадо, лимон, чесън, мащерка, розмарин, босилек, индийско орехче, канела, кориандър, сол и черен пипер.

Мариновайте агнешкото за поне 2 часа оставете в хладилник.

Оставете агнешкото да достигне стайна температура преди печенето на скара.

След като скарата се нагрее, поставете агнешки котлети..

Внимателно добавяйте с лъжица марината над агнешко, за да се поддържа влажни котлетите, докато се пече на скара.

Печете за около 4–6 минути от всяка страна.